滕教员：1.保健食物和功能性食物的功能 2.小抗氧化药物的筛选及正在肝毁伤、阿尔兹海默症、神经毁伤等疾病模子中的使用 3.CDK剂正在三阳性乳腺癌中的药学活性及感化机制研究戴教员：1.天然药物（中药）合成生物学研究 2.酵母生物学取工程化研究司教员：1.制浆制纸 2.动物资本精细化工取化学 3.生物质精辟 4.天然产品化学满教员：1.天然产物的提取分手取活性研究 2.天然产品活性取平安性评价 3.中药组方配伍机制研究留意：该手艺已申请专利，张教员：1.发酵食物平安：风险物相关基因的筛选，风险物的预警和发酵过程节制 2.线.酿制酒相关研究孟教员：1. 基于糖类的抗肿瘤药物的合成和活性评价及糖类疫苗的研制 2.功能糖类的化学酶法合成及构效关系研究 3.多糖及仿生材料功能的开辟及使用申教员：1.具有主要医药价值的工业微生物菌种筛拔取 2.微生物细胞催化反映取过程调控薛教员：1.CRISPR-Cas系统 2.基因编纂 3.基因修复 4.天然产品合成 5.单手艺开辟取使用正在未取得专利权人授权前，仅供手艺研究不得用于贸易用处。风险物发生菌的快速检测，